首页 > 蒸汽夹层锅  > 巴氏杀菌锅 > 燃气夹层锅

逐个解析不锈钢杀菌锅的运行步骤请仔细阅读

来源:www.wfjsw.cn 发布时间:2019-11-29 返回

逐个解析不锈钢杀菌锅的运行步骤请仔细阅读,不要眨眼奥.不锈钢杀菌锅一般是有不锈钢等材料制成,它是耐高温,高压的压力容器.其结构是有由锅体.锅盖.开启装置.锁紧楔块.安全联锁装置.轨道.支架,离心泵,止回阀,气动阀,灭菌筐.蒸汽喷管及若干管口等组成.锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈.

杀菌锅

要是全自动不锈钢杀菌锅,还有PLC和触摸屏这两个重要的配件,不锈钢杀菌锅的PLC控制系统,实际是可编程逻辑控制器,专为不锈钢杀菌锅生产设计的一种数字运算操作的电子装置,它采用一类可编程的存储器,用于其内部存储程序,执行逻辑运算,顺序控制,定时,计数与算术操作等面向用户的指令,并通过数字或模拟式输入/输出控制各种类型的机械或生产过程.是全自动不锈钢杀菌锅的控制的大脑.其稳定性尤其重要.
不锈钢杀菌锅的热水罐工作步骤共有2步,分别为热水罐上水.热水罐升温.杀菌工作步骤共有9步,分别为下锅注水.下锅升温.下锅保温.热水回收.冷却注水.冷却循环.冷却排水.锅内排气.工作结束.以下就是对不锈钢杀菌锅的杀菌工作步骤的仔细说明:
1.下锅注水
产品装入不锈钢杀菌锅的下锅内,锅门锁紧并提示报警后,按"杀菌键"(绿色)按钮,系统自行检测上热水罐的压力是否达到上罐的设定压力,若未达到开启"上罐补气阀",升至上罐设定压力关闭,开启"热水回收阀"及"循环出水阀",将上罐的热水压进下锅内,当上罐的水位达到低水位或下锅的水位达到高液位时,此步结束转下一工作步.
2.下锅升温
联通阀.循环进水阀.循环出水阀.循环泵.蒸汽阀开启,锅内压力自动保持设定压力,当达到设定的杀菌温度后,进入保温步(杀菌步).
3.循环保温
达到设定杀菌温度后,开始杀菌,期间温度.压力自控,当达到设定的时间后,进行热水回收步.
4.热水回收步
联通阀.热水回收阀.循环出水阀.循环泵开启,锅内压力自动控制,当下锅水位达到低水位或上罐达到高水位时,此步结束转下一工作步.
5.冷却注水
给水泵.联通阀.给水旁路阀首先开启,当锅内温度降至设定的给水主阀开启温度时,给水主阀打开,注水速度加快,期间压力自控,当水位达到下锅的高水位时,此步结束转下一工作步.
6.循环冷却
循环泵运转,循环出水阀循环进水阀开启,期间压力自控,不锈钢杀菌锅的系统自行开始冷却时间,当达到设定的冷却时间后,此步结束转下一工作步.(若在操作面板的"系统画面"中设定工作在冷却过程中上罐自动加热后,若上罐温度低于设定的温度,上罐自动加热升温)
7.锅内排水
排水阀.循环泵打开,将已冷却的循环水用泵排出,直至达到设定的低水位.排水步停止,进入排气步.
8.排气
排气阀打开排出锅内余气,直至锅内压力为零.
9.工作结束
不锈钢杀菌锅系统复位,并发出声光报警,提示操作人员产品杀菌结束.

杀菌锅

对于上面的文章,我们就先为大家介绍到这里了,如果大家有什么问题,可以在周五这天来与我们进行交流,我们会努力为大家分享更多的文章,再见.